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2021/06/29
2021/06/29
2021/06/29
2021/06/29
2021/05/18
2021/05/17
2020/12/14
2020/11/27
2020/11/27
2020/11/27
2020/11/27
2020/10/05
2020/08/28
2020/08/21
2020/08/10
2020/07/27
2020/07/21
2020/07/14
2020/07/09
2020/06/30
2020/06/30
2020/06/30
2020/05/15
2020/04/01
2020/03/26
2020/02/10
2019/11/27
2019/10/14
2019/10/10
2019/10/09
2019/06/28
2019/06/28
2019/06/28
2019/06/28
2019/06/28
2019/05/30
2019/05/02
2018/11/27
2018/11/27
2018/11/27
2018/11/27
2018/10/23
2018/10/16
2018/10/15
2018/10/12
2018/10/11
2018/10/10
2018/10/10
2018/10/04
2018/10/03
2018/10/02
2018/06/27
2018/06/27
2018/06/27
2018/02/12
2017/11/28
2017/11/28
2017/11/28
2017/08/22
2017/06/22
2017/06/22
2017/06/22
2017/06/22
2017/06/22
2017/04/19
2017/04/07
2017/03/28
2017/02/03
2016/12/21
2016/12/15
2016/12/14
2016/12/13
2016/12/08
2016/11/29
2016/11/29
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2016/11/29
2016/11/29
2016/08/02
2016/07/27
2016/07/18
2016/07/18
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2016/07/05
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2016/06/30
2016/06/29
2016/06/29
2016/06/29
2016/06/29
2016/06/29
2016/06/29
2015/12/01
2015/11/26
企業資訊
主要業務
主要經營快餐店業務和物業投資。
指數成份股
上市交易所
MAIN

年結
(MM/YYYY)
營業額
港元('000)
按年變動
(%)
純利
港元('000)
按年變動
(%)
經調整
每股盈利
港元
按年變動
(%)
經調整
每股派息
港元
市盈率
(倍)*#
週息率
(%)*#
派息比率
(%)
經調整
每股賬面資產淨值
港元
價格/賬面
(倍)#
2021/03/31
2,646,469
-12.66
153,617
152.38
1.186
152.16
0.900
14.69
5.17
75.89
6.005
2.90
2020/03/31
3,030,198
2.01
60,867
-66.18
0.470
-66.41
0.730
37.04
4.19
155.22
5.565
3.13
2019/03/31
2,970,524
4.58
179,947
-16.72
1.400
-17.24
1.180
12.44
6.77
84.29
6.045
2.88
2018/03/31
2,840,571
10.06
216,077
5.26
1.692
4.79
1.420
10.30
8.15
83.94
5.971
2.92
2017/03/31
2,580,904
6.30
205,281
2.24
1.614
1.77
1.420
10.79
8.15
87.96
5.625
3.10
* 化作年計 # 以最後收市價計算

業務回顧 - 截至2021年03月31日止年度

於二零二零╱二零二一財政年度,2019冠狀病毒疫情肆虐,為餐飲行業帶來了重大挑戰。年內,為控制疫情蔓延,政府採取了一連串的措施,例如實施了強制社交距離、減少可用座位及限制營業時間等。加上公眾提高警覺並減少社交接觸,導致餐廳全年顧客人次下降,為本集團帶來了衝擊。幸而,疫情亦帶動了外賣業務顯著增長,從而抵銷了部分跌幅。

年內,我們的業績受到2019冠狀病毒疫情等事件影響,收入於全面推行抗疫措施期間錄得下跌。然而,於有關措施放寬時,收入亦明顯回升。雖然店內堂食生意下跌,但外賣業務及「Click and Collect」網上點餐平台的銷售卻大幅增加並有助彌補差距。另外,由於我們的特色餐廳較依賴堂食的銷售模式,因此過去一年的銷售亦無可避免地下跌,幸而,許多顧客仍然會選擇使用外賣送餐服務,安在家中享用特色餐廳的各類美食。縱然銷售下跌,但由政府為餐飲行業提供的各種補貼亦有助我們於本年度錄得穩定的業績。

大快活獨特的企業文化給予我們確切的優勢來應對2019冠狀病毒所帶來前所未有的挑戰。我們雖是一家大型企業,但卻能以小型企業形式般應對外來挑戰。具體而言,在本集團採取的制度下,我們不僅能夠加強團隊合作和靈活性,亦能維持提供個人化和窩心的服務予顧客。

自疫情爆發以來,大快活一直以確保員工及顧客的健康、衛生和安全為首要任務。我們採取多項措施讓他們能在最安全的環境下工作或用餐。除政府規定的措施外,所有餐廳實施了全方位的衛生措施,包括引進了Raze納米光觸媒消毒噴霧並用於全線餐廳內各樣設施的表面上,此等舉措不單增強了顧客於大快活餐廳用膳的信心,同時能讓前線員工們安心工作。

為配合用餐習慣的改變,我們迅速地擴展及強化「Click and Collect」網上點餐系統,旨在進一步減少外賣自取時的接觸,而相關的市場推廣活動更榮獲《Marketing》雜誌主辦的「MARKies宣傳項目大獎2021」頒發的「最佳程序化購買應用(金獎)」。「Clickand Collect」網上點餐平台自推出後迅速普及並於過去數月持續帶動銷售增長,佔了本集團總銷售相當大的比重。

在疫情下,隨著外賣訂購的數目不斷增加,大快活亦強化了外賣餐單以迎合更多不同類型顧客的需要。當中,煲仔飯系列相當受顧客歡迎;我們以原個瓦煲煲仔飯形式供應(需繳付可退還的附加費),以保留原汁原味和地道的風味。我們亦於十二月加入價格相宜的「盆菜」,讓顧客在不允許外出用晚膳的情況下仍可在家中享用應節菜式,此外,大快活亦於二零二一年一月推出全新「黃金焗飯」系列,並迅即成為最受歡迎的外賣選擇之一。

另一方面,在政府要求餐廳於下午六時關閉的期間,我們把大快活晚餐的供應時間提前一小時至下午五時開始,此舉讓許多無法在家用餐的顧客得以提早在我們舒適及衛生的餐廳享用晚餐。同時,我們亦提供了一些方便且實惠的二人套餐,讓顧客們可以輕鬆地享用晚餐。根據本集團的市場調查研究顯示,香港人十分掛念於假期享用到的國外美食。有見及此,我們於二零二一年三月推出了一系列以越南為主題的餐種,而往後將推出更多不同外地風味的菜式。

大快活一直以與員工保持密切溝通及員工之間的良好關係而感到十分自豪。在疫情期間,面對面的溝通變得非常困難,因此我們加強利用數碼渠道與員工溝通並進行培訓,亦擴大了培訓短片的使用範圍至顧客服務培訓,短片以有趣的方式傳達實用信息,該等短片所需的製作時間甚短並可有效地在全公司內分發,因此相當受員工歡迎。透過這些培訓形式,即使在員工運作方式需隨時因應政府措施而改變時,我們仍能秉持著提供優質服務的承諾。我們今年很榮幸獲得僱員再培訓局頒發「傑出僱主獎」,以表揚我們在聘用再培訓局學員、為新入職員工提供在職培訓及晉升機會方面的努力。

除了上述措施之外,我們亦採取了其他節省成本的方法,其中一項是透過具彈性的員工編更安排。此外,我們亦與餐廳業主商討租金優惠和減免,並與食品及非食品供應商和承包商磋商更好的合約條款,累積的努力均幫助大快活穩定盈利。我們亦不斷提高效率,例如簡化中央食品加工中心及主要物流供應商的倉儲安排以騰出空間及降低成本。

香港

如上所述,香港市場受到疫情的沉重打擊,全年同店銷售下降約15%。年內,因應政府實施強制性措施,大快活於香港的快餐店擴大其外賣銷售,並推出新平台「Click and Collect」,以應對店內堂食銷售額的下跌,而靈活的編更安排以及與業主和供應商的磋商亦降低了成本。除此之外,大快活獲得了政府多項補貼,幫助我們維持穩定的營運。

由於特色餐廳的其中一個賣點是為顧客提供獨特的店內體驗,因此疫情對它們的衝擊較快餐店大,但其表現亦隨著市道在下半年穩定下來後逐步恢復,可見特色餐廳仍擁有著強大的顧客基礎。當中,一碗肉燥的反彈力尤為強勁,因此,我們預期在情況改善時進一步擴大該品牌發展。

今年的企業社會責任活動主要因應疫情而作出相關的對應,我們全力配合政府的防疫措施,為香港市民提供一個安全衛生的用餐環境。年內,我們繼續向長者派發出「快活關愛長者」咭,並強化了新的餐飲優惠。雖然其他社區活動需暫時擱置,但我們希望能在安全的情況下盡快恢復。

中國內地

大快活內地業務與香港相若,同店銷售以人民幣計值下降約27%。本集團對中國內地業務潛力充滿信心,因此我們於年內開設了4間新店,同時亦完成了整個中國內地管理及營運團隊的本地化工作,藉此加強當地的專業知識,有利於搜羅新店位置和租賃談判。本地化的舉措加強了內地店鋪的自主權,反映我們對內地經理因應當地市況及喜好的管理能力極有信心,相信最終有助大快活拓展中國內地的業務。我們預期來年銷售將進一步反彈,為未來增長奠定堅實的基礎。

網絡

於回顧年度,本集團開設了9間新店鋪,包括在香港開設5間及在中國內地開設4間。截至二零二一年三月三十一日,本集團於香港合共經營156間店鋪,包括145間大快活快餐店及11間特色餐廳,其中ASAP佔3間、一碗肉燥佔3間、一葉小廚佔4間及墾丁茶房佔1間。本集團亦於中國內地經營16間店鋪。

資料來源: 大快活集團 (00052) 全年業績公告
主要股東:
羅開揚及關連人士 (42.87%)
公司秘書:
麥綺薇
核數師:
畢馬威會計師事務所
主要往來銀行:
香港上海匯豐銀行有限公司
渣打銀行(香港)有限公司
恒生銀行股份有限公司
東亞銀行有限公司
三菱東京UFJ銀行
創興銀行有限公司
瑞士銀行
中國銀行(香港)有限公司
中國建設銀行(亞洲)有限公司
BNP Paribas Hong Kong
律師:
孖士打律師行
禮德齊伯禮律師行
公司註冊地點:
百慕達
主要營業地點:
香港北角丹拿道十八號愛群商業中心二樓
股份過戶登記處:
香港中央證券登記有限公司 [電話: (852) 2862-8628]
電話:
(852) 2856-7111
傳真:
(852) 2165-1908
00052
羅開揚
主席兼執行董事

羅開揚先生,現年六十八歲,為本公司執行主席及本公司提名委員會主席,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅先生畢業於美國巴松美 ...
羅開揚
主席兼執行董事

羅開揚先生,現年六十八歲,為本公司執行主席及本公司提名委員會主席,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅先生畢業於美國巴松美術設計學院,獲美術學士學位,並曾於紐約大學修讀餐飲業管理課程。羅先生於一九七七年從美國學成返港後,考取工商管理碩士學位。於一九八一年加入大快活快餐有限公司。於一九九一年,彼為本公司上市之主要負責人。羅先生於一九九一年至一九九九年間出任本公司董事總經理,於二零零零年一月獲委任為本公司主席兼行政總裁,於二零零九年一月一日,羅先生辭任行政總裁一職,但留任為本公司執行主席。羅先生為本公司執行董事兼行政總裁羅輝承先生之父親。羅先生為Neblett Investments Limited之董事,該公司根據《證券及期貨條例》第XV部之規定擁有須予披露於本公司股份之權益。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
羅輝承
行政總裁兼執行董事

羅輝承先生,現年三十七歲,為本公司執行董事兼行政總裁,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅輝承先生曾就讀於Carnegie ...
羅輝承
行政總裁兼執行董事

羅輝承先生,現年三十七歲,為本公司執行董事兼行政總裁,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅輝承先生曾就讀於Carnegie Mellon University並修讀電腦科學。加入本公司前,羅輝承先生曾出任一間海外餐廳高級管理層職位並擁有逾四年餐飲業工作經驗,其中包括營運管理、產品發展及制定商務策劃。羅輝承先生於二零一三年八月加入本公司為行政實習生,彼於二零一五年二月獲晉升為行政經理並自二零一八年四月起出任特色餐廳總經理。自二零一九年一月一日起,彼獲委任為本公司執行董事及於二零二零年四月一日獲委任為本公司行政總裁。羅輝承先生為本公司執行主席羅開揚先生之兒子。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
麥綺薇
執行董事兼公司秘書

麥綺薇小姐,現年五十三歲,為本公司執行董事兼公司秘書,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。麥小姐持有經濟學學士學位、財務學碩 ...
麥綺薇
執行董事兼公司秘書

麥綺薇小姐,現年五十三歲,為本公司執行董事兼公司秘書,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。麥小姐持有經濟學學士學位、財務學碩士學位及工商管理學碩士學位。彼為英格蘭及威爾斯特許會計師公會、皇家特許管理會計師公會、香港特許秘書公會及英國特許秘書及行政人員公會會員,亦為特許公認會計師公會及香港會計師公會資深會員。麥小姐於審計、會計及財務管理工作擁有廣泛經驗。加入本公司前,彼曾於數間香港聯合交易所有限公司(「聯交所」)之上市公司執掌高級管理階層職位。麥小姐於二零零四年加入本公司,於二零一零年一月一日獲委任為本公司執行董事、公司秘書及授權代表。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
李碧琦
執行董事

李碧琦小姐,現年四十九歲,為本公司執行董事,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。李小姐持有美國工商管理碩士學位及市場學學士學 ...
李碧琦
執行董事

李碧琦小姐,現年四十九歲,為本公司執行董事,彼亦為本公司多間附屬公司之董事。李小姐持有美國工商管理碩士學位及市場學學士學位。彼於跨越不同行業之品牌建立與管理、產品開發及零售與銷售管理方面擁有逾二十年經驗。加入本公司前,李小姐曾出任多間著名公司高級管理層職位。李小姐於二零一一年二月加入本公司,並於二零一八年一月一日獲委任為本公司執行董事。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
陳棨年
獨立非執行董事

陳棨年先生,現年七十二歲,於一九九一年獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司薪酬委員會主席及審核委員會成員。陳先生畢 ...
陳棨年
獨立非執行董事

陳棨年先生,現年七十二歲,於一九九一年獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司薪酬委員會主席及審核委員會成員。陳先生畢業於香港大學、蘇格蘭斯特科來大學及香港中文大學,彼持有文學士、社會工作文憑、工商管理碩士及教育碩士學位。彼為香港人力資源管理學會及香港專業輔導協會資深會員。陳先生於政府、工商及教育界之人力資源發展累積逾四十年經驗,並積極參與中國大陸及香港等地高等教育之學生事務從業員及中學升學就業輔導老師的專業培訓。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
吳志強
獨立非執行董事

吳志強先生,現年七十一歲,為本公司獨立非執行董事、審核委員會及薪酬委員會成員。吳先生持有工商管理碩士學位。彼為英格蘭及威 ...
吳志強
獨立非執行董事

吳志強先生,現年七十一歲,為本公司獨立非執行董事、審核委員會及薪酬委員會成員。吳先生持有工商管理碩士學位。彼為英格蘭及威爾斯特許會計師公會資深會員,亦為香港會計師公會及皇家特許管理會計師公會會員。吳先生擁有逾三十五年財務及管理工作經驗。加入本集團前,彼曾於本地及海外多間著名跨國公司執掌高級管理階層職位。吳先生於一九九四年加入本公司,於一九九五年十一月獲委任為本公司之執行董事。吳先生於二零一零年一月一日退休,彼調任為本公司之非執行董事;並同時獲委任為本公司審核委員會成員,及留任為本公司薪酬委員會成員。於二零一七年六月六日,吳先生調任為本公司之獨立非執行董事。吳先生亦為於聯交所主板上市之金朝陽集團有限公司獨立非執行董事。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
劉國權
獨立非執行董事

劉國權博士,現年六十七歲,於二零零零年九月獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司薪酬委員會及提名委員會成員。劉博士持 ...
劉國權
獨立非執行董事

劉國權博士,現年六十七歲,於二零零零年九月獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司薪酬委員會及提名委員會成員。劉博士持有香港理工大學工商管理博士學位、加拿大卡加里大學工商管理碩士學位及香港大學佛學碩士學位。彼為加拿大特許會計師公會及加拿大公認管理會計師公會會員。於一九八七年返港前,劉博士於加拿大之私營及公營機構有超過十二年的管理及會計經驗。劉博士現為聯交所主版上市之佐丹奴國際有限公司主席兼行政總裁。彼為香港城市大學商學院兼任教授,以及香港浸會大學商學院顧問委員會外部成員。彼曾出任香港理工大學管理及市場學系顧問委員會主席。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
尹錦滔
獨立非執行董事

尹錦滔先生,現年六十七歲,於二零零九年九月獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司審核委員會主席及提名委員會成員。尹先 ...
尹錦滔
獨立非執行董事

尹錦滔先生,現年六十七歲,於二零零九年九月獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司審核委員會主席及提名委員會成員。尹先生為香港會計師公會及特許公認會計師公會之資深會員。彼為普華永道會計師事務所香港所及中國所之前合夥人,於審計、金融、諮詢及管理等領域擁有豐富經驗。尹先生現為下列於聯交所上市公司之獨立非執行董事—雅居樂雅生活服務股份有限公司、華潤置地有限公司、海通國際證券集團有限公司、KFM金德控股有限公司及泰加保險(控股)有限公司;同時,彼亦為上海證券交易所上市之中國國際貿易中心股份有限公司獨立董事。尹先生為香港公開大學校董會成員及司庫。彼亦為財務匯報局非執行董事。尹先生亦曾為聯交所主板上市之大連港股份有限公司直至二零一七年六月二十八日、哈爾濱銀行股份有限公司直至二零一九年十月八日、華能新能源股份有限公司直至二零一九年六月二十八日、嘉里物流聯網有限公司直至二零一九年五月三十一日、港大零售國際控股有限公司直至二零一七年七月十日及上海醫藥集團股份有限公司直至二零一九年六月二十七日之獨立非執行董事。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

00052
蔡東豪
獨立非執行董事

蔡東豪先生,現年五十五歲,於二零零八年十一月獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司審核委員會成員。蔡先生於一九八六年 ...
蔡東豪
獨立非執行董事

蔡東豪先生,現年五十五歲,於二零零八年十一月獲委任為本公司獨立非執行董事。彼亦為本公司審核委員會成員。蔡先生於一九八六年畢業於加拿大西安大略大學,獲工商管理榮譽學士學位。

資料來源: 大快活集團 (00052) 二零二零年年報

核數師變動
宣佈日期
核數師名稱
原因


公司秘書變動
宣佈日期
公司秘書名稱
原因
2009/12/31
麥綺薇
委任
2009/12/31
吳志強
辭職


董事任職變動
宣佈日期
董事名稱
職務
原因
2020/10/05
陳志成
非執行董事
辭職
2020/04/01
陳志成
行政總裁
辭職
2020/04/01
羅輝承
行政總裁
委任
2020/04/01
陳志成
非執行董事
委任
2019/01/02
羅輝承
執行董事
委任
2018/01/09
李碧琦
執行董事
委任
2017/06/06
吳志強
非執行董事
辭職
2017/06/06
吳志強
獨立非執行董事
委任
2009/12/31
吳志強
獨立非執行董事
委任
2009/12/31
麥綺薇
執行董事
委任
2009/12/31
吳志強
執行董事
辭職
2009/09/01
尹錦滔
獨立非執行董事
委任
2009/08/27
劉菱輝
獨立非執行董事
辭職
2008/12/31
陳志成
行政總裁
委任
2008/12/31
羅開揚
行政總裁
辭職
2008/11/11
蔡東豪
獨立非執行董事
委任
2008/08/28
李相音
獨立非執行董事
辭職


公司名稱變動
宣佈日期
新名稱
原有公司名稱
港交所採納日期
公司採納日期
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