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新聞
日期
內容提要
2017/11/28
2017/11/27
2017/11/27
2017/11/27
2017/11/07
2017/10/19
2017/09/12
2017/09/05
2017/06/26
2017/06/26
2017/06/26
2017/06/26
2017/06/26
2017/06/09
2017/05/25
2017/03/22
2017/03/20
2016/11/28
2016/11/28
2016/11/28
2016/11/28
2016/10/19
2016/10/04
2016/09/09
2016/09/09
2016/08/04
2016/08/02
2016/07/28
2016/07/20
2016/07/18
2016/07/11
2016/07/06
2016/07/05
2016/06/23
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2015/12/01
2015/11/30
2015/05/08
2015/04/13
企業資訊
主要業務
主要於香港及中國內地經營速食餐飲及機構飲食、休閒餐飲以及食品生產及分銷業務。
指數成份股
恒生低波幅指數, 恒生可持續發展企業基準指數, 恒生環球綜合指數, 恒生綜合-消費者服務業, 恒生綜合中型股指數, 恒生綜合指數
上市交易所
MAIN

年結
(MM/YYYY)
營業額
港元('000)
按年變動
(%)
純利
港元('000)
按年變動
(%)
經調整
每股盈利
港元
按年變動
(%)
經調整
每股派息
港元
市盈率
(倍)*#
週息率
(%)*#
派息比率
(%)
經調整
每股賬面資產淨值
港元
價格/賬面
(倍)#
2017/03/31
7,895,262
4.34
503,827
-2.73
0.872
-2.89
0.810
23.52
3.95
92.93
NA
NA
2016/03/31
7,567,176
1.44
517,982
-11.72
0.898
-11.81
1.160
22.84
5.66
129.25
6.063
3.38
2015/03/31
7,459,973
6.72
586,773
0.96
1.018
0.82
0.780
20.14
3.81
76.64
6.313
3.25
2014/03/31
6,990,463
9.33
581,196
7.64
1.009
6.94
0.680
20.31
3.32
67.37
6.460
3.17
2013/03/31
6,394,089
7.35
539,963
13.12
0.944
11.84
0.900
21.72
4.39
95.35
6.183
3.32
* 化作年計 # 以最後收市價計算

業務回顧 - 截至2017年09月30日六個月止

速食餐飲及機構飲食

截至二零一七年九月三十日止六個月,集團的速食餐飲及機構飲食品牌在本地市場繼續穩佔領導地位,期內貢獻集團總收入約74.6%。速食餐飲及機構飲食業務期內收入為3,080.3百萬港元,較去年同期增加5.7%。截至二零一七年九月三十日,該業務共有306家分店(二零一七年三月三十一日:295)。

回顧期內,人力市場競爭持續激烈,速食餐飲業務加大招聘力度,以吸引人才加入,滿足業務發展需要。為改善員工留任率,我們提昇了員工薪酬和福利,並減少加班時間;然而這引致營運成本上升,需要較多時間將其消化在業務中,並反映於我們的盈利上。

香港速食餐飲市場於期內整體表現理想,顧客對價格依然敏感,並追求更物有所值的產品。大家樂快餐於期內的同店銷售增長為3%,新開設的分店數目為10家。截至二零一七年九月三十日,大家樂快餐共經營170家分店(二零一七年三月三十一日:166)。

期內,我們繼續審慎地調整價格,並透過餐單革新工程提供更多更物有所值的產品和餐單建議,以帶動銷售增長。與此同時,為迎合香港人追求新鮮感的飲食喜好,我們積極為顧客提供更多選擇,當中包括與一間全球精品咖啡供應商策略性合作,引入意大利優質咖啡品牌Segafredo。

另一方面,我們重點加強顧客旅程體驗和產品質量,為顧客創造價值。我們以全新第六代(6G)概念店為藍本,陸續翻新了更多的分店,以提昇顧客體驗。6G概念店以「社區」為主題,回歸大家樂最初定位為「香港人的大食堂」理念,自推出以來廣受顧客好評。配合全新制服設計、產品包裝和廣告,我們亦同時在顧客忠誠計劃方面投資更多,計劃於二零一八年推出進階版銷售終端系統和應用程式。根據早前進行的顧客滿意度調查結果顯示,以上種種均成功地讓顧客對我們的服務和產品感到滿意。

截至二零一七年九月三十日,集團速食餐飲業務另一主要品牌一粥麵共經營51家分店(二零一七年三月三十一日:50),期內新開2家分店,同店銷售增長維持在1%,分店的全新設計亦深受顧客歡迎。

集團機構飲食業務於二零一七/一八年度首六個月的整體表現持續穩健,泛亞飲食及活力午餐保持現有客戶合約外,亦取得新的客戶合約。截至二零一七年九月三十日,該業務的營運單位總數為85家(二零一七年三月三十一日:79)。

休閒餐飲

我們的休閒餐飲業務致力迎合大眾不同的口味,有廣為人熟悉的品牌,也有自創及特許經營品牌。休閒餐飲市場瞬息萬變,對不斷變化的消費者喜好高度敏感。為此,我們的營運策略是投資在不同品牌,並適當地重新定位,以便更有效針對正確的顧客群。

經過一系列的品牌整合及革新舉措後,截至二零一七年九月三十日止六個月的集團休閒餐飲業務收入為422.0百萬港元,較去年同期上升9.2%。於二零一七年九月三十日,該業務共營運72家分店(二零一七年三月三十一日:64)。

作為整改的一部分,我們於期內關閉了TheSpaghettiHouse(意粉屋)營運表現未如理想的分店。由於餐單革新工程和食品質素的提昇,整體業務有所恢復,並錄得穩定的同店銷售增長。期內,Oliver''sSuperSandwiches(利華超級三文治)的營運表現不俗,在季節性的營銷活動及品牌重塑計劃帶動下,錄得令人鼓舞的同店銷售增長。截至二零一七年九月三十日,該兩家連鎖餐廳品牌分別擁有10家及18家分店,於二零一七年三月三十一日則為12家及19家。

我們的自創品牌市場滲透率不斷擴大,表現優秀。回顧期內,上海姥姥新開3家分店,二零一七/一八年度下半年,該品牌將繼續調整其分店營運模式,並透過季節性推廣進一步提升品牌知名度。米線陣於二零一七/一八年度上半年新開6家分店,繼續保持快速增長,該品牌餐單經過適當調整後深受顧客歡迎。

期內,我們繼續積極地與特許經營品牌的合作夥伴調整餐單,以便能進一步本地化,迎合香港市場。

中國內地業務

經過分店網絡整合後,中國內地業務去年的發展重點乃建立當地管理團隊,以及設計貼合當地顧客口味的餐單。集團過去的努力於回顧期內開始取得成果,華南地區的溢利增幅顯著,同店銷售增長達15%。

截至二零一七年九月三十日止六個月,中國內地業務收入為548.3百萬港元,較去年同期穩步上升7.3%。該業務截至二零一七年九月三十日之營運分店數目為96家(二零一七年三月三十一日:99)。

儘管零售市道在回顧期內略有改善,整體市場環境仍然充滿挑戰。雖然消費者外出用餐花費上升,但他們在食品、用膳氛圍和服務方面更為精挑細選。回顧期內,線上營銷線下外送(O2O)平臺發展迅速,外賣餐飲市場的增長速度比實體店更快,為餐飲同業製造新的機會。我們把握此新機遇,成功推出O2O外賣服務,成績理想。此外,我們把「全面顧客滿意度」系統升級,顧客用餐後可即時進行網上調查,讓我們能收集意見並立即作出回應。我們亦提昇各項招牌食品的質素,為分店銷售增長帶來貢獻。

此外,我們亦加快了分店的翻新工程,為顧客體驗升值。翻新後的分店獲得顧客一致好評,為強勁的分店銷售增長帶來貢獻。我們已準備就緒進入新的發展階段,透過選取策略性地點開設新店,進一步拓展業務。

基於短期策略性調整,我們於二零一七年十月下旬關閉了華東地區的最後兩家分店,以重點發展增長潛力更高的南中國市場。隨著我們對產品質量和顧客服務的堅持及資源投放,我們正朝著實現該地區的長遠發展和業務增長的目標穩步前進。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 中期業績公告
主要股東:
羅德承 (15.37%)
羅開親 (11.62%)
羅開光 (10.90%)
曹寶平 (10.90%)
Matthews International Capital Management, LLC (6.99%)
公司秘書:
梁慧寶
核數師:
羅兵咸永道會計師事務所
主要往來銀行:
香港上海匯豐銀行有限公司
恒生銀行
交通銀行股份有限公司
中國建設銀行股份有限公司
瑞穗實業銀行
法國巴黎銀行
東方匯理銀行
三菱東京UFJ銀行
中國銀行(香港)有限公司
渣打銀行(香港)有限公司
律師:
孖士打律師行
公司註冊地點:
百慕達
主要營業地點:
香港新界沙田火炭禾穗街五號大家樂中心十號
股份過戶登記處:
香港中央證券登記有限公司 [電話: (852) 2862-8628]
電話:
(852) 2693-6218
傳真:
(852) 2695-0245
00341
羅開光
主席兼執行董事兼非執行董事

羅開光先生,六十一歲,本公司主席及提名委員會成員。羅先生於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任執行董事,直至二零一六 ...
羅開光
主席兼執行董事兼非執行董事

羅開光先生,六十一歲,本公司主席及提名委員會成員。羅先生於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任執行董事,直至二零一六年四月調任為非執行董事。彼於一九九七年十二月至二零一二年三月出任本公司行政總裁,並於二零一二年四月至二零一六年三月擔任首席執行官。彼亦為本公司若干附屬公司之董事。作為主席,羅先生主要負責帶領及管理董事局運作,以確保董事局有效運作及充份履行其責任。羅先生持有史丹福大學化學工程碩士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
羅德承
行政總裁兼副行政總裁兼執行董事

羅德承先生,五十五歲,本公司首席執行官,並為本公司多間附屬公司之董事。羅先生於一九九六年加入本集團,並自一九九八年起擔任 ...
羅德承
行政總裁兼副行政總裁兼執行董事

羅德承先生,五十五歲,本公司首席執行官,並為本公司多間附屬公司之董事。羅先生於一九九六年加入本集團,並自一九九八年起擔任執行董事。羅先生於二零一五年九月獲委任為本公司副首席執行官,並自二零一六年四月起擔任首席執行官。羅先生過去二十年來於本集團擔任關鍵職能,領導多個主要項目,帶領本集團業務及營運之增長及發展。作為本公司首席執行官,羅先生負責帶領本集團之整體管理以及業務及營運之策略規劃及發展。羅先生持有Loughborough University of Technology電子工程學士學位、University of Surrey醫學物理碩士學位、倫敦大學醫學物理博士學位及香港中文大學榮譽院士銜。羅先生現為維他奶國際集團有限公司之非執行董事,其股份於香港聯合交易所有限公司主板上市。羅先生乃本公司董事羅開光先生、羅名承先生、羅碧靈女士及陳裕光先生之親屬。羅先生為Wandels Investment Limited、Verdant Success Holdings Limited及Sky Bright International Limited之董事,該等公司分別持有根據證券及期貨條例第XV部須予披露之本公司股份權益。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
羅名承
執行董事

羅名承先生,四十三歲,本公司執行董事及提名委員會成員。彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅先生自二零一零年起出任本公司非執 ...
羅名承
執行董事

羅名承先生,四十三歲,本公司執行董事及提名委員會成員。彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅先生自二零一零年起出任本公司非執行董事,直至二零一六年三月獲調任為執行董事。羅先生主管本集團物業及分店網絡拓展、項目及設施管理、物料測量及業務分析。羅先生於二零零三年十一月至二零零九年六月曾擔任本集團顧問(特別項目)及食品製作部經理。羅先生持有多倫多大學文學士學位,專修經濟,以及香港中文大學行政人員工商管理碩士學位。羅先生為本公司董事羅開光先生、羅德承先生、羅碧靈女士及陳裕光先生之親屬。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
羅碧靈
執行董事

羅碧靈女士,六十四歲,於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任本公司執行董事,直至二零一六年九月調任為非執行董事。彼在 ...
羅碧靈
執行董事

羅碧靈女士,六十四歲,於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任本公司執行董事,直至二零一六年九月調任為非執行董事。彼在快餐行業擁有逾三十年經驗。羅女士持有香港大學社會科學學士學位。羅女士乃本公司董事羅開光先生之姊。彼亦為本公司董事羅德承先生、羅名承先生及陳裕光先生之親屬。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
陳裕光
非執行董事

陳裕光先生,六十五歲,於一九八四年加入本集團並於一九八八年獲委任為本公司董事。陳先生於一九八九年至一九九七年擔任行政總裁 ...
陳裕光
非執行董事

陳裕光先生,六十五歲,於一九八四年加入本集團並於一九八八年獲委任為本公司董事。陳先生於一九八九年至一九九七年擔任行政總裁帶領本集團,及由一九九七年至二零一二年出任執行主席。陳先生於二零一二年四月調任為非執行董事,並由二零一二年四月至二零一六年三月以非執行董事身份擔任本公司主席。陳先生曾在香港及加拿大政府機構任職專業城市規劃師,擁有廣泛之企業策劃及管理經驗。陳先生持有加拿大曼尼托巴大學社會及政治學學位及該大學城市規劃碩士學位,並持有工商管理榮譽博士學位及榮膺嶺南大學之榮譽院士殊榮。陳先生為英國特許市務學會資深會員、香港市務學會榮譽主席、香港專業管理協會理事會成員及其企業發展管理中心主席、優質旅遊服務協會顧問以及恒生管理學院客席教授。陳先生並獲香港特別行政區政府委任為方便營商諮詢委員會成員。陳先生個人曾榮膺「亞洲之星」、「香港商業傑出管理獎」、「紫荊花杯傑出企業家獎」、「傑出董事獎」、香港科技大學Beta Gamma Sigma及「安永企業家獎」之殊榮。陳先生現為星光集團有限公司、互太紡織控股有限公司、謝瑞麟珠寶(國際)有限公司、現代牙科集團有限公司及盈健醫療集團有限公司之獨立非執行董事,以及稻香控股有限公司之非執行董事,該等公司均於香港聯合交易所有限公司主板上市。陳先生乃本公司董事羅開光先生、羅德承先生、羅名承先生及羅碧靈女士之親屬。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
許棟華
非執行董事

許棟華先生,六十三歲,於一九八四年加入本集團,並由一九九七年起擔任本公司非執行董事。許先生持有香港大學社會科學學士學位及 ...
許棟華
非執行董事

許棟華先生,六十三歲,於一九八四年加入本集團,並由一九九七年起擔任本公司非執行董事。許先生持有香港大學社會科學學士學位及英國Brunel University工商管理碩士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
區嘯翔
獨立非執行董事

區嘯翔先生,銅紫荊星章,六十六歲,自二零一三年一月起獲委任為本公司獨立非執行董事,並為本公司審核委員會主席。區先生現為香 ...
區嘯翔
獨立非執行董事

區嘯翔先生,銅紫荊星章,六十六歲,自二零一三年一月起獲委任為本公司獨立非執行董事,並為本公司審核委員會主席。區先生現為香港立信德豪會計師事務所有限公司(BDO國際有限公司在香港的成員所)特別顧問。彼在會計界具有逾四十年經驗。區先生曾於二零零七年十二月至二零零八年十二月期間出任香港會計師公會之會長。彼為香港會計師公會資深會員及加拿大特許會計師公會會員。區先生現為證券及期貨事務監察委員會之非執行董事、稽查委員會主席及財務預算委員會副主席,以及證監會(香港交易所上市)上訴委員會、薪酬委員會及投資委員會成員,並為廉政公署防止貪污諮詢委員會主席及廉政公署貪污問題諮詢委員會委員。彼亦為香港貿易發展局專業服務業諮詢委員會主席、香港國際主題樂園有限公司獨立非執行董事及香港專業聯盟有限公司副主席。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
蔡涯棉
獨立非執行董事

蔡涯棉先生,銅紫荊星章,太平紳士,五十九歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為本公司薪酬委員會之主席及審核委員 ...
蔡涯棉
獨立非執行董事

蔡涯棉先生,銅紫荊星章,太平紳士,五十九歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為本公司薪酬委員會之主席及審核委員會及提名委員會成員。蔡先生為恒基(中國)投資有限公司之董事兼常務副總裁。彼已從事房地產業逾三十六年,擁有香港及中國內地房地產市場豐富經驗及知識。彼目前為香港房地產協會副會長、基督教靈實協會增選委員、基督教靈實協會非資助服務管治委員會委員、香港浸會大學工商管理學院諮詢委員會委員及嶺南大學商學院諮詢委員會委員。蔡先生畢業於香港浸會學院工商管理系,其後於澳門東亞大學取得工商管理碩士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
郭琳廣
獨立非執行董事

郭琳廣先生,銀紫荊星章,太平紳士,六十一歲,自二零零四年七月起擔任本公司獨立非執行董事,並為審核委員會、薪酬委員會及提名 ...
郭琳廣
獨立非執行董事

郭琳廣先生,銀紫荊星章,太平紳士,六十一歲,自二零零四年七月起擔任本公司獨立非執行董事,並為審核委員會、薪酬委員會及提名委員會成員。郭先生為香港執業律師,現為郭葉陳律師事務所之合夥人。彼亦具有澳洲、英格蘭及威爾斯以及新加坡之執業律師資格。郭先生為香港會計師公會、澳洲註冊會計師公會及英格蘭及威爾斯特許會計師公會資深會員。郭先生畢業於澳洲悉尼大學,並分別取得經濟學士學位、法律學士學位及法律碩士學位。彼亦持有哈佛大學商學院高級管理課程文憑。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

00341
李國星
獨立非執行董事

李國星先生,六十七歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為本公司提名委員會主席以及審核委員會及薪酬委員會成員。李 ...
李國星
獨立非執行董事

李國星先生,六十七歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為本公司提名委員會主席以及審核委員會及薪酬委員會成員。李先生現為一間以香港為基地之投資公司-星安控股有限公司之主席,並於投資銀行、商人銀行及資本市場界具廣泛經驗。彼現為東亞銀行有限公司之非執行董事,並為昆侖能源有限公司、九龍建業有限公司、博富臨置業有限公司及太平地氈國際有限公司之獨立非執行董事。該等公司之股份均於香港聯合交易所有限公司主板上市。李先生持有哥倫比亞大學工商管理碩士學位及布朗大學土木工程學士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一七年年報

核數師變動
宣佈日期
核數師名稱
原因


公司秘書變動
宣佈日期
公司秘書名稱
原因
2013/11/29
梁慧寶
委任
2013/11/29
李愛珍
辭職
2013/06/11
涂漢輝
辭職


董事任職變動
宣佈日期
董事名稱
職務
原因
2017/12/22
羅碧靈
執行董事
委任
2017/12/22
羅碧靈
非執行董事
辭職
2016/07/11
羅碧靈
執行董事
辭職
2016/07/11
羅碧靈
非執行董事
委任
2016/03/02
羅名承
非執行董事
辭職
2016/03/02
陳裕光
主席
辭職
2016/03/02
羅開光
行政總裁
辭職
2016/03/02
羅開光
非執行董事
委任
2016/03/02
羅名承
執行董事
委任
2016/03/02
羅德承
行政總裁
委任
2015/08/25
羅德承
副行政總裁
委任
2013/01/11
區嘯翔
獨立非執行董事
委任
2012/09/11
羅騰祥
非執行董事
辭職
2012/09/11
陸楷
獨立非執行董事
辭職
2011/12/05
陳裕光
非執行董事
委任
2011/12/05
羅開光
行政總裁
委任
2011/12/05
陳裕光
執行董事
辭職
2011/12/05
羅開光
董事總經理
辭職
2010/04/01
羅名承
非執行董事
委任
2010/04/01
羅開親
非執行董事
辭職
2009/04/01
陸楷
獨立非執行董事
委任


公司名稱變動
宣佈日期
新名稱
原有公司名稱
港交所採納日期
公司採納日期
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