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2020/08/28
2020/07/27
2020/07/21
2020/07/21
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2020/07/14
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2020/06/15
2020/06/15
2020/06/15
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2020/05/05
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2020/04/26
2020/04/09
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2020/04/08
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2019/11/26
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2019/06/14
2019/06/14
2019/06/14
2019/06/13
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2019/03/25
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2018/06/22
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2018/02/22
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2018/02/13
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2018/02/09
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2017/11/28
2017/11/27
2017/11/27
2017/11/27
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2016/11/28
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2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2016/06/22
2015/12/01
2015/11/30
2015/05/08
2015/04/13
企業資訊
主要業務
主要於香港及中國內地經營速食餐飲及機構飲食、休閒餐飲以及食品生產及分銷業務。
指數成份股
恒生可持續發展企業基準指數, 恒生綜合-非必需消費品業, 恒生綜合中型股指數, 恒生綜合指數
上市交易所
MAIN

年結
(MM/YYYY)
營業額
港元('000)
按年變動
(%)
純利
港元('000)
按年變動
(%)
經調整
每股盈利
港元
按年變動
(%)
經調整
每股派息
港元
市盈率
(倍)*#
週息率
(%)*#
派息比率
(%)
經調整
每股賬面資產淨值
港元
價格/賬面
(倍)#
2020/03/31
7,963,097
-6.25
73,634
-87.08
0.127
-87.08
0.190
124.04
1.21
149.72
4.553
3.46
2019/03/31
8,493,883
0.79
569,907
24.42
0.982
24.32
0.840
16.03
5.34
85.55
5.422
2.90
2018/03/31
8,427,399
6.74
458,055
-9.09
0.790
-9.39
1.160
19.93
7.37
146.87
5.711
2.76
2017/03/31
7,895,262
4.34
503,827
-2.73
0.872
-2.89
0.810
18.06
5.15
92.93
5.960
2.64
2016/03/31
7,567,176
1.44
517,982
-11.72
0.898
-11.81
1.160
17.54
7.37
129.25
6.063
2.60
* 化作年計 # 以最後收市價計算

業務回顧 - 截至2020年03月31日止年度

速食餐飲和機構飲食

受香港市場氣氛疲弱及新冠肺炎疫情爆發的雙重影響,集團速食餐飲和機構飲食業務經歷了嚴峻的一年,收入下跌5.2%至5,938.8百萬港元(二零一八/一九年度:6,264.4百萬港元)。該業務佔集團二零一九╱二零年度總收入的74.6%,門店總數於二零二零年三月三十一日為294間(二零一九年三月三十一日:298)。

速食餐飲業務方面,大家樂快餐及一粥麵於回顧年度內的同店銷售分別錄得6%及7%負增長。香港持續疲弱的市場氣氛,令人流及需求放緩,上半年業績表現因而受衝擊。為保障收入及市場份額,該業務調整市場策略,由推廣以「鐵板餐」為主打的招牌產品,改為提供更多超值火鍋早鳥及晚市優惠,以及午市及茶市特別優惠。

自第二季度以來,速食餐飲業務已縮減營運開支,積極管理人力資源和生產力,並重新商議租金條款。然而,下半年的市場氣氛持續疲弱,進一步打擊需求。新冠肺炎疫情於第四季度爆發,政府隨之實施的保持社交距離措施,進一步削弱消費者的需求,為業務收入帶來顯著的影響。

該業務除了自第二季度採取針對租金、人力資源及其他營運開支的成本控制措施外,亦積極推廣外賣餐飲概念,包括推出超值家庭晚市套餐及指定食品特快外賣服務,並與第三方外賣速遞平台合作提供外賣速遞服務,以配合因保持社交距離規例而改變的消費模式。

與此同時,我們正加快應用科技於消費者層面,如向Club 100會員推出手機點餐應用程式及網上平台,同時亦不斷改進營運層面的科技使用,如增設自助點餐機、取餐輪候系統及二維碼,以提高銷售及生產力。大家樂快餐開設7間新門店,於年底經營162間門店(二零一九年三月三十一日:162)。一粥麵開設6間新門店,於財政年度末門店數目達45間(二零一九年三月三十一日:49)。儘管集團於下半年暫緩網絡拓展計劃,但仍會積極把握機遇,於租賃條款理想及優越位置開設門店。

集團機構飲食品牌泛亞飲食及活力午餐於年內面對重大挑戰。雖然泛亞飲食取得7項新的重要合約,年末營運單位數目達87個(二零一九年三月三十一日:87),但大學及香港專業教育學院(IVE)於二零一九年十一月中至二零二零年一月期間關閉,並因新冠肺炎疫情從農曆新年起停課,導致收入受到嚴重打擊。另外,由於保持社交距離措施禁止醫院訪客以防止疫症蔓延,令醫院分店客流量減少。活力午餐亦因全港學校自農曆新年起停課而收入大減。面對目前環境,集團正為機構飲食業務發掘新機遇,並對新冠肺炎疫情受控後的業務前景感到樂觀。

休閒餐飲

休閒餐飲業務整體收入於年內下跌14.0%至779.2百萬港元(二零一八╱一九年度:905.8百萬港元)。該業務於年末經營62間門店(二零一九年三月三十一日:60)。

面對疲弱的市況及新冠肺炎疫情爆發,休閒餐飲業務採取了一系列措施,以適應嚴峻的營商環境,包括實施彈性營運時間、短暫關閉門店、重議租金條款、密切監察生產力、重新調配人力資源及整合表現遜色的品牌及門店。

為了吸引對價格敏感的消費者,該業務為堂食及外賣顧客提供超值的套餐及推廣優惠,並透過第三方外賣速遞平台提供免費網上外賣速遞服務,以及推行會員獎賞計劃。

集團中餐品牌上海姥姥和米線陣於年內分別開設2間及4間門店,年末分別經營13間及20間門店(二零一九年三月三十一日:分別為12間及17間)。上海姥姥憑藉較明確的品牌特色及經營模式,繼續專注於提供正宗的季節性菜式及餐單。米線陣重新調整其品牌定位,致力成為價錢合理、餐單吸引及質量可靠的快速休閒餐廳品牌。

集團非中餐品牌The Spaghetti House(意粉屋)及Oliver''s Super Sandwiches(利華超級三文治)於年內分別開設3間及4間新門店,年末分別經營8間及16間門店(二零一九年三月三十一日:分別為7間及13間)。The Spaghetti House(意粉屋)繼續致力將品牌打造成為顧客首選之「家庭餐廳」,而Oliver''s Super Sandwiches(利華超級三文治)的品牌重整計劃則為其主要類別的招牌產品帶來銷售增長。

回顧年度是休閒餐飲業務的整合期。為了進一步提升效益,集團已委聘顧問,從工作流程及人力資源調配方面研究提高生產力的方案。
集團持續優化特許經營品牌的業務模式,同時探索未來擴展的潛力。

中國內地

儘管人民幣兌港元較去年貶值4%,中國內地業務收入下跌5.4%至1,090.0百萬港元(二零一八╱一九年度:1,151.9百萬港元)。

於新冠肺炎疫情在二零二零年一月爆發前,縱使食材成本上升,華南快餐業務表現仍然強勁。該業務的收入減少1.5%至人民幣921.3百萬元,同店銷售錄得負增長5%。

截至二零一九年十二月,華南快餐的主要業務策略均取得成功,奏效的產品推廣活動、O2O外送服務及加快開店步伐,帶動所有門店錄得銷售增長,盈利能力良好,成績令人鼓舞。鐵板餐產品活動亦成功帶動銷售及交易量增長,而公司整體推行的「從品質出發」計劃,亦有助提升全面質量管理及文化,推動整體銷售增長及提高顧客忠誠度。

然而,隨著新冠肺炎疫情爆發,大部分食肆在二零二零年二月及三月均按政府政策有限制地營業,導致整個行業的銷售收入大跌。預期在疫症受控後,市場將需要一段時間才能恢復至正常水平,但消費意欲及日後的消費行為或會因保持社交距離措施而明顯改變。

於財政年度末,集團在中國內地經營114間門店(二零一九年三月三十一日:107)。由於集團對市場及業務增長潛力充滿信心,於年內開設14間新門店,惟網絡擴張計劃因二零二零年一月新冠肺炎疫情爆發而擱置。我們將於新財政年度上半年以審慎的步伐重啟門店拓展計劃,冀在市況好轉時恢復快速增長。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 全年業績公告
主要股東:
羅德承 (15.78%)
羅開親 (11.61%)
羅開光 (11.00%)
公司秘書:
梁慧寶
核數師:
羅兵咸永道會計師事務所
主要往來銀行:
香港上海匯豐銀行有限公司
瑞穗實業銀行
三菱東京UFJ銀行
中國銀行(香港)有限公司
渣打銀行(香港)有限公司
律師:
孖士打律師行
公司註冊地點:
百慕達
主要營業地點:
香港新界沙田火炭禾穗街五號大家樂中心十號
股份過戶登記處:
香港中央證券登記有限公司 [電話: (852) 2862-8628]
電話:
(852) 2693-6218
傳真:
(852) 2695-0245
00341
羅開光
主席兼非執行董事

羅開光先生,六十二歲,本公司主席及提名委員會成員。羅先生於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任執行董事,直至二零一六 ...
羅開光
主席兼非執行董事

羅開光先生,六十二歲,本公司主席及提名委員會成員。羅先生於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任執行董事,直至二零一六年四月調任為非執行董事。彼於一九九七年十二月至二零一二年三月出任本公司行政總裁,並於二零一二年四月至二零一六年三月擔任首席執行官。作為主席,羅先生主要負責帶領及管理董事局運作,以確保董事局有效運作及充份履行其責任。羅先生持有史丹福大學化學工程碩士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
羅德承
行政總裁兼副行政總裁兼執行董事

羅德承先生,五十六歲,本公司首席執行官,並為本公司多間附屬公司之董事。羅先生於一九九六年加入本集團,並自一九九八年起擔任 ...
羅德承
行政總裁兼副行政總裁兼執行董事

羅德承先生,五十六歲,本公司首席執行官,並為本公司多間附屬公司之董事。羅先生於一九九六年加入本集團,並自一九九八年起擔任執行董事。羅先生於二零一五年九月獲委任為本公司副首席執行官,並自二零一六年四月起擔任首席執行官。羅先生過去二十年來於本集團擔任關鍵職位,領導多個主要項目,帶領本集團業務及營運之增長及發展。作為本公司首席執行官,羅先生負責帶領本集團之整體管理以及業務及營運之策略規劃及發展。羅先生持有Loughborough University of Technology電子工程學士學位、University of Surrey醫學物理碩士學位、倫敦大學醫學物理博士學位及香港中文大學榮譽院士銜。羅先生現為維他奶國際集團有限公司之非執行董事,其股份於香港聯合交易所有限公司主板上市。羅先生乃本公司董事羅開光先生、羅碧靈女士、羅名承先生及陳裕光先生之親屬。羅先生為Wandels Investment Limited、Verdant Success Holdings Limited及Sky Bright International Limited之董事,該等公司分別持有根據證券及期貨條例第XV部須予披露之本公司股份權益。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
羅名承
執行董事

羅名承先生,四十四歲,本公司執行董事及提名委員會成員。彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅先生自二零一零年起出任本公司非執 ...
羅名承
執行董事

羅名承先生,四十四歲,本公司執行董事及提名委員會成員。彼亦為本公司多間附屬公司之董事。羅先生自二零一零年起出任本公司非執行董事,直至二零一六年三月獲調任為執行董事。羅先生主管本集團物業及分店網絡拓展、項目及設施管理、物料測量及業務分析。羅先生於二零零三年十一月至二零零九年六月曾擔任本集團顧問(特別項目)及食品製作部經理。羅先生持有多倫多大學文學士學位,專修經濟,以及香港中文大學行政人員工商管理碩士學位。羅先生為本公司董事羅開光先生、羅德承先生、羅碧靈女士及陳裕光先生之親屬。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
陳裕光
非執行董事

陳裕光先生,六十六歲,於一九八四年加入本集團並於一九八八年獲委任為本公司董事。陳先生於一九八九年至一九九七年擔任行政總裁 ...
陳裕光
非執行董事

陳裕光先生,六十六歲,於一九八四年加入本集團並於一九八八年獲委任為本公司董事。陳先生於一九八九年至一九九七年擔任行政總裁帶領本集團,及由一九九七年至二零一二年出任執行主席。陳先生於二零一二年四月調任為非執行董事,並由二零一二年四月至二零一六年三月擔任本公司主席。陳先生曾在香港及加拿大政府機構任職專業城市規劃師,擁有廣泛之企業策劃及管理經驗。陳先生持有加拿大曼尼托巴大學社會及政治學學位和城市規劃碩士學位,並持有工商管理榮譽博士學位及榮膺嶺南大學之榮譽院士殊榮。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
許棟華
非執行董事

許棟華先生,六十四歲,於一九八四年加入本集團,並由一九九七年起擔任本公司非執行董事。許先生持有香港大學社會科學學士學位及 ...
許棟華
非執行董事

許棟華先生,六十四歲,於一九八四年加入本集團,並由一九九七年起擔任本公司非執行董事。許先生持有香港大學社會科學學士學位及英國Brunel University工商管理碩士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
羅碧靈
非執行董事

羅碧靈女士,六十五歲,於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任本公司執行董事,除於二零一六年九月至二零一七年十二月期間 ...
羅碧靈
非執行董事

羅碧靈女士,六十五歲,於一九八二年加入本集團,自一九九零年起擔任本公司執行董事,除於二零一六年九月至二零一七年十二月期間曾調任為非執行董事。羅女士亦為本公司多間附屬公司之董事。彼在快餐行業擁有逾三十年經驗。羅女士持有香港大學社會科學學士學位。羅女士乃本公司董事羅開光先生之姊,亦為本公司董事羅德承先生、羅名承先生及陳裕光先生之親屬。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
區嘯翔
獨立非執行董事

區嘯翔先生,銅紫荊星章,六十七歲,自二零一三年一月起獲委任為本公司獨立非執行董事,並為審核委員會主席。區先生現為香港立信 ...
區嘯翔
獨立非執行董事

區嘯翔先生,銅紫荊星章,六十七歲,自二零一三年一月起獲委任為本公司獨立非執行董事,並為審核委員會主席。區先生現為香港立信德豪會計師事務所有限公司(BDO國際有限公司在香港的成員所)特別顧問。彼在會計界具有逾四十年經驗。彼曾於二零零七年十二月至二零零八年十二月期間出任香港會計師公會之會長。彼為香港會計師公會資深會員及加拿大特許會計師公會會員。區先生現為證券及期貨事務監察委員會之非執行董事、稽查委員會主席、財務預算委員會副主席、證監會(香港交易所上市)上訴委員會、薪酬委員會及投資委員會成員。彼亦為香港貿易發展局專業服務業咨詢委員會主席及香港國際主題樂園有限公司獨立非執行董事。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
蔡涯棉
獨立非執行董事

蔡涯棉先生,銅紫荊星章,太平紳士,六十歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為薪酬委員會之主席及審核委員會和提名 ...
蔡涯棉
獨立非執行董事

蔡涯棉先生,銅紫荊星章,太平紳士,六十歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為薪酬委員會之主席及審核委員會和提名委員會成員。蔡先生為恒基(中國)投資有限公司之董事兼常務副總裁。蔡先生從事房地產業逾三十七年,擁有香港及中國內地房地產市場豐富經驗及知識。蔡先生現為香港房地產協會副會長、基督教靈實協會增選委員及基督教靈實協會非資助服務管治委員會委員。蔡先生畢業於香港浸會學院工商管理系,並取得澳門東亞大學工商管理碩士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
郭琳廣
獨立非執行董事

郭琳廣先生,銀紫荊星章,太平紳士,六十二歲,由二零零四年七月起擔任本公司獨立非執行董事,並為審核委員會、薪酬委員會及提名 ...
郭琳廣
獨立非執行董事

郭琳廣先生,銀紫荊星章,太平紳士,六十二歲,由二零零四年七月起擔任本公司獨立非執行董事,並為審核委員會、薪酬委員會及提名委員會成員。郭先生為香港執業律師,現為郭葉陳律師事務所之合夥人。彼亦具有澳洲、英格蘭及威爾斯以及新加坡之執業律師資格。郭先生為香港會計師公會、澳洲註冊會計師公會及英格蘭及威爾斯特許會計師公會資深會員。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

00341
李國星
獨立非執行董事

李國星先生,六十八歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為提名委員會主席以及審核委員會及薪酬委員會成員。李先生現 ...
李國星
獨立非執行董事

李國星先生,六十八歲,自一九九四年起擔任本公司獨立非執行董事,亦為提名委員會主席以及審核委員會及薪酬委員會成員。李先生現為一間以香港為基地之投資公司-星安控股有限公司之主席,並於投資銀行、商人銀行及資本市場界具廣泛經驗。李先生現為東亞銀行有限公司之非執行董事,並為昆侖能源有限公司、九龍建業有限公司、博富臨置業有限公司及太平地氈國際有限公司之獨立非執行董事。該等公司之股份均於香港聯合交易所有限公司主板上市。李先生持有哥倫比亞大學工商管理碩士學位及布朗大學土木工程學士學位。

資料來源: 大家樂集團 (00341) 二零一八年年報

核數師變動
宣佈日期
核數師名稱
原因


公司秘書變動
宣佈日期
公司秘書名稱
原因
2013/11/29
梁慧寶
委任
2013/11/29
李愛珍
辭職
2013/06/11
涂漢輝
辭職


董事任職變動
宣佈日期
董事名稱
職務
原因
2019/03/25
羅碧靈
執行董事
辭職
2019/03/25
羅碧靈
非執行董事
委任
2017/12/22
羅碧靈
非執行董事
辭職
2017/12/22
羅碧靈
執行董事
委任
2016/07/11
羅碧靈
執行董事
辭職
2016/07/11
羅碧靈
非執行董事
委任
2016/03/02
羅名承
非執行董事
辭職
2016/03/02
陳裕光
主席
辭職
2016/03/02
羅開光
行政總裁
辭職
2016/03/02
羅開光
非執行董事
委任
2016/03/02
羅名承
執行董事
委任
2016/03/02
羅德承
行政總裁
委任
2015/08/25
羅德承
副行政總裁
委任
2013/01/11
區嘯翔
獨立非執行董事
委任
2012/09/11
羅騰祥
非執行董事
辭職
2012/09/11
陸楷
獨立非執行董事
辭職
2011/12/05
陳裕光
非執行董事
委任
2011/12/05
羅開光
行政總裁
委任
2011/12/05
陳裕光
執行董事
辭職
2011/12/05
羅開光
董事總經理
辭職
2010/04/01
羅名承
非執行董事
委任
2010/04/01
羅開親
非執行董事
辭職
2009/04/01
陸楷
獨立非執行董事
委任


公司名稱變動
宣佈日期
新名稱
原有公司名稱
港交所採納日期
公司採納日期
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