業務回顧 - 截至2019年12月31日止年度

常溫業務

常溫業務於二零一九年繼續保持強勁發展態勢，收入取得雙位數增長，高端品牌的銷售增長尤其突出，產品結構進一步提升。蒙牛繼續聚焦特侖蘇、純甄、真果粒等明星產品及純牛奶，不斷加快重點產品的創新升級，推動市場份額持續增長，品牌效應進一步擴張。此外，常溫業務透過持續完善RTM策略，促進渠道下沉，加速「鎮村通」工程，持續推動數字化B2B戰略等舉措，助力業績的理想表現。
年內，特侖蘇純牛奶系列產品繼續強化其高端定位，全面提升產品口感及品質，並推出全新夢幻蓋包裝，品牌力明顯提升，銷售加速增長，進一步擴大領先優勢。純甄通過對品牌標識、代言人及產品口味進行產品年輕化升級，成功推出多款產品，持續發力。真果粒通過推出新品升級品牌形像，聘用新代言人並持續強化校園渠道、終端建設和滲透能力，亦獲得可觀增長。蒙牛純牛奶通過精選和臻享系列調整結構，成功提升毛利率。

低溫業務

年內，蒙牛低溫產品的銷售逆市保持高單位數增長，連續第15年穩居行業第一。蒙牛實施聚焦產品及營銷創新、大力發展重要銷售渠道佈局、以及致力提升渠道管理的戰略目標，把創新作為核心競爭力，不斷提升產品差異化和高端化，堅持低溫酸奶和低溫乳酸菌飲料的功能價值宣傳，並持續深化RTM策略，使低溫產品的市場份額於年內持續擴大。

二零一九年，蒙牛堅持全力發展冠益乳、優益C及蒙牛品牌酸奶等明星產品，並陸續推出多款新品，為低溫業務增長提供新動能。新產品蒙牛北歐芝士系列酸奶及優益C百香果乳酸菌飲料於上市後，銷售表現亮眼；蒙牛亦推出中國首款滋補養生酸奶 — 中華滋養暖妍酸奶，開創滋補養生酸奶新品類；功能性酸奶冠益乳首次創新行業標桿，在新品小藍帽元氣瓶系列中添加突破性的母乳源益生菌Probi-M8，深受消費者好評；達能碧悠亦推出法式輕果昔，並推出中國首款「輕食瓶」。

鮮奶業務

二零一九年，蒙牛鮮奶業務持續聚焦每日鮮語及現代牧場兩大品牌，每日鮮語已迅速成為高端鮮奶第一品牌，定位中端市場的現代牧場的市場份額亦迅速提升，充分展現「蒙牛速度」，使鮮奶業務收入實現三位數的驕人增長。通過不斷完善品牌形象、積極與消費者互動，蒙牛鮮奶品類單店銷量及複購率明顯提升。

為優化鮮奶業務供應鏈，蒙牛進一步實現產供銷一體化的長期佈局，清遠和天津工廠於二零一九年上半年已成功投產，本集團產能及市場反應速度實現大幅提升。銷售拓展方面，全年新增客戶數量實現超預期增長，重點渠道網點數量和鋪市率明顯提升，有效助力銷量增長。截至二零一九年年底，蒙牛的鮮奶產品已覆蓋到華東、華南、華北、華中及東北等區域24個省份和50個重點城市。

奶粉業務

奶粉業務方面，蒙牛持有約51%股份的雅士利國際控股有限公司（「雅士利」；股份代號：1230），在嬰幼兒配方奶粉和健康營養品兩大業務方面縱深發展。截至二零一九年十二月底，雅士利已完成旗下產品連同合作品牌Arla在內的18個系列54個嬰幼兒配方奶粉的註冊。年內，雅士利已實現「牛羊並舉」的品牌戰略，並全面覆蓋中端、高端和超高端等層級市場。由於為迎合市場趨勢，逐步淘汰產值及毛利低的品類，以及行業增速放緩，使雅士利年內奶粉產品僅取得高單位數增長，其中因上市針對中老年群體細分營養需求的新品，成人奶粉的銷售取得強勁增長。

年內，雅士利持續豐富產品組合、創新品牌策略、加大研發投入、深化產品差異化佈局和創新營銷，並加強數字化管理。雅士利積極開發新產品，例如上市了瑞哺恩系列有機兒童成長奶粉、有機青少年奶粉、有機成人奶粉及有機孕產婦配方奶粉，並研發出一系列針對不同需求的成人奶粉。此外，雅士利全面升級品牌形像，啟用新的品牌代言人，加大在CCTV及其他線上線下宣傳渠道的投入。雅士利亦調整渠道戰略，嬰幼兒奶粉業務重點深耕母嬰渠道，成人奶粉和營養品業務則聚焦KA商超渠道，並快速發展電商及新零售渠道，為奶粉業務的持續發展打下堅實的基礎。展望未來，雅士利結合市場變化，已於二零一九年底重新製訂未來五年的中長期發展戰略，以進一步提升業務。

冰淇淋業務

二零一九年，冰淇淋業務穩健發展，著力品牌價值和銷售基礎的提升。為了更加聚焦品牌投入，冰淇淋業務深入梳理品牌架構，重點佈局隨變和蒂蘭聖雪兩大明星品牌，通過對產品、包裝、代言人及營銷活動進行全面升級，實現品牌年輕化，有效提升品牌力和市場曝光度。為佈局多渠道協同發展提供架構基礎，該業務對區域組織架構進行整合，加大區域管理權責，加快市場反應速度。此外，銷售管理部門通過持續推行RTM策略，聚焦重點市場，大力開發縣城市場，不斷提升網點數量及售點銷售規模，實現傳統、現代及特通渠道的協同發展。

奶酪業務

為緊握中國奶酪消費新動能，發掘國內市場的巨大潛力，蒙牛與Arla Foods共同成立奶酪企業愛氏晨曦乳製品進出口有限公司，協同雙方產品及渠道的優勢，合力發展中國奶酪市場。年內，奶酪業務以消費者需求為主導，大力發展兒童乳酪、積極拓展餐飲渠道、並不斷提升產供銷效率。蒙牛聚焦新產品的研發創新，成功推出兒童奶酪杯，以及升級蒙牛早餐奶酪及兒童奶酪棒，不斷提升產品力；通過打造營養健康、休閒享受產品，以及持續延展兒童奶酪棒的風味，推出小包裝規格馬蘇里拉產品、引進樂派克黃油等舉措，不斷深化奶酪的產品功能性並拓展家庭消費場景。年內，乳酪業務實現銷售收入穩步提升。

海外業務

蒙牛在年內進一步拓展了海外業務版圖，以加快國際業務的佈局。蒙牛根據消費者需求和渠道特性，快速推動產品上市，截至二零一九年年底，已上市常溫及低溫乳酸菌飲料、低溫酸奶及冰淇淋等多款產品，逐步提升市場佈局。

蒙牛第一個海外液態奶工廠自二零一八年十一月在印尼正式投產以來，積極佈局最具潛力的東南亞市場，以Yoyic為主導品牌，佈局低溫酸奶和乳酸菌飲料品類產品，Yoyic品牌產品鋪市率在短時期內急速提升。通過及時的產品更新、精準的數字化營銷及深入的跨文化融合，使Yoyic在印尼市場的品牌知名度明顯提升。此外，蒙牛大力發展海外貿易市場，海外銷售網點不斷擴張，目前已覆蓋至香港、澳門、新加坡、馬來西亞、印尼、緬甸、菲律賓、柬埔寨等多個國家及地區。未來，海外事業部將聚焦提升Yoyic品牌的產品力及整合營銷能力，同時不斷強化單店賣力和傳統渠道佈局，持續完善客戶服務質量，不斷提升精益管理效率。

資料來源: 蒙牛乳業 (02319) 全年業績公告

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